Tips Sehat Mengonsumsi Daging Kurban

#UNALAtips

Oleh Maulidya Risne Andini

Kamis, 8 Agustus 2019

Halo, sobat UNALA!


Buat kamu yang pengen makan daging kurban nanti, tapi takut hipertensi, jangan khawatir, UNALA punya tipsnya, nih!

  1. Perhatikan 3J: Jadwal, Jenis, & Jumlah

Jadwal : Jangan terlalu sering memakan daging sapi atau kambing, kamu dapat memakannya 2-3x seminggu.

Jenis : Walaupun daging merah merupakan sumber protein hewani, tapi kamu juga perlu variasi lainnya, seperti mengonsumsinya bergantian dengan ikan.

Jumlah : Cukup dengan dua potong ukuran sedang daging (70 gr)

  1. Pastikan Daging Matang Sempurna

Pastikan kamu memasaknya dengan matang sempurna agar terhindar dari bakteri ataupun antraks atau yang lebih dikenal dengan penyakit sapi gila. Untuk mengurangi efek samping mengonsumsi daging sapi dan kambing, sebaiknya daging direbus bersama sayuran. Dikhawatirkan, jika daging dibakar akan berisiko menambah zar karsinogenik, sedangkan jika digoreng mala akan menambah kadar lemak dari minyak goring.

  1. Biasakan Cek Darah Secara Rutin

Sebagai remaja, kita perlu untuk memerikasakan secara rutin darah kita agar mengetahui kada kolesterol yang terdapat di dalam tubuh. Cek boleh tiga atau enam bulan sekali agar nantinya kita dapat memilah dan memilih makanan yang baik untuk dikonsumsi. Jadi, dengan mengetahui hal ini, kamu dapat mengira-kira porsi yang pas mengonsumsi daging kurban.

Punya keluhan lainnya seputar kesehatan terutama kesehatan reproduksi dan seksual? UNALA siap membantu remaja usia 15-24 tahun. Menggunakan voucher dari UNALA, kalian bisa berkonsultasi gratis dengan dokter dan bidan mitra UNALA yang ramag remaja.

Voucher inipu dapat kalian akses secara gratis melalui WhatApps, website, klinik & kafe mitra UNALA.


Referensi

Miftah: “Makan Daging Merah, Jangan Berlebihan”. (2018, Mei 2). Diambil kembali dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia: http://yankes.kemkes.go.id/read-dr-miftah–%E2%80%9C-makan-daging-merah-jangan-berlebihan%E2%80%9D–4072.html

Nabila, K. (2019, Juli 13). Antraks Jadi Penyakit Hewan yang Paling Dikhawatirkan Jelang Idul Adha. Diambil kembali dari detik.com: https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-4622255/antraks-jadi-penyakit-hewan-yang-paling-dikhawatirkan-jelang-idul-adha

Rokom. (2017, Agustus 31). Cara Sehat Mengonsumsi Daging Kurban. Diambil kembali dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia: http://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/tips-sehat/20170831/5122702/cara-sehat-mengonsumsi-daging-kurban/

Toniti. (2019, Juli 17). Pesan Gizi Tentang Isi Piringku. Diambil kembali dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia: http://yankes.depkes.go.id/read-pesan-gizi-tentang-isi-piringku-7394.html